Très populaire outre-manche, le régime 5:2 ou « 5/2 diet » a conquis la France et le reste de l’Europe. Quel est ce nouveau régime ? Il s’agit en réalité d’un jeûne intermittent : deux jours de jeûne et cinq jours d’alimentation normale.
Les médecins, Dr Harvie et Pr Howell, ont travaillé plusieurs années pour trouver un moyen de faire perdre du poids de manière durable à leurs patientes atteintes de cancer du sein. En effet, le surpoids est un facteur de risque de cancer du sein. Et a contrario, une perte de poids même minime permet de réduire ce risque de manière significative.
Ces deux médecins ont donc axés leurs recherches sur ce point : comment perdre du poids durablement sans régime drastique et sans reprendre le poids perdu (voire plus !) quelques mois plus tard ? Un défi de taille, n’est-ce pas ?
Ce régime consiste à alterner 2 journées de détox (jeûne) et 5 journées où vous vous faites plaisir. Bien évidemment, il ne s’agit pas d’accumuler les excès pendant 5 jours ! Mais plutôt d’avoir une alimentation de préférence équilibrée et au mieux de type méditerranéenne : des légumes, des fruits, des gras végétaux, du poisson…
Des études ont été menées par Dr Howel ainsi que Dr Harvie et les résultats ont prouvé que les pertes de poids étaient supérieures à un régime classique, mais surtout elles perduraient dans le temps.
Le fonctionnement du régime 5/2
Durant les deux jours de jeûne, consécutifs ou non, il est nécessaire de consommer uniquement des aliments maigres, des protéines, des légumes ainsi que des fruits et bien sûr de l’eau. Le tout en petites quantités. Il faut par contre éviter de consommer du pain, des féculents, et surtout des sucreries.
Les protéines permettront de couper la faim et d’éviter la perte musculaire. Et les autres aliments maintiendront une hydratation suffisante.
Viennent ensuite les cinq jours sans restriction. Votre alimentation va alors s’inspirer du régime méditerranéen. Vous allez composer vos repas à partir de fruits, céréales, légumes, fruits à coque, volailles et produits laitiers. Il est préférable de consommer des produits de bonne qualité, et d’éviter les aliments industriels.
Exemples de menus extraits du livre 2 jours de détox, 5 jours de plaisir :
| Jour de jeûne | Jour sans restriction | |
| Petit-déjeuner | Œufs sur lit d’épinards | Porridge aux fruits secs |
| Déjeuner | Salade de tomates et mozarella
Salade verte Sauce à l’huile d’olive |
Salade composée (salade, tomate, concombre) et filet de poulet grillé
Toast de pain complet et fromage à tartiner |
| Collation | Verre de jus de légumes | Smoothie banane et lait demi-écrémé |
| Dîner | Légumes sautés à l’orientale, tofu et noix de cajou
Tranche de melon |
Saumon aux lentilles
Légumes sautés Crêpe au miel Clémentine |
Pourquoi ça marche ?
Moins de frustration : Les efforts sont concentrés sur les 2 jours de jeûne. Le reste du temps l’alimentation est normale.
Meilleure estime de soi : Cette alimentation étant plus facile à suivre que les régimes hypocaloriques, l’estime de soi n’est pas entachée. Les 5 jours permettent des « écarts » qui seront corrigés lors des jours de jeûne.
Meilleure observation des sensations alimentaires : Les personnes qui suivent ce régime redécouvrent parfois la sensation de faim. Ils arrivent plus facilement par la suite à distinguer la réelle faim de l’envie de manger, ce qui permet d’adapter leurs consommations les jours sans restriction.
Pas de monotonie : Avec ce régime, les jours se suivent mais ne se ressemblent pas. Les jours de jeûne peuvent être consécutifs ou non, changer d’une semaine sur l’autre, afin de s’adapter à l’emploi du temps de chacun. Et les jours sans restriction permettent d’avoir une alimentation très variée.
Prévention de certaines maladies : Ce régime permet de prévenir les maladies cardiovasculaires, le diabète, les cancers, mais également la maladie d’Alzheimer.
Comme tout régime, il présente quelques limites. Cette alimentation n’est pas adaptée pour les enfants, les adolescents, les femmes enceintes et les personnes dépressives. Il s’adresse aux personnes en bonne santé et ne présentant pas de pathologie chroniques (notamment rénale).
Il est également important de comprendre que les cinq journées plaisir doivent être un minimum contrôlée et équilibrée pour que cela fonctionne. A côté de cela, cette alimentation doit être accompagnée d’une activité physique régulière.
À propos de l’auteure
Je suis Safia Bara, diététicienne. Retrouvez-moi sur www.NutriMiam.com mon blog dédié à l’alimentation saine et gourmande. Je vous révèle mes astuces pour mieux manger sans se prendre le chou, et je vous offre mon e-book « Manger sain quand on n’a pas un radis… ou presque » !
